冬の味覚の王様・松葉ガニを食べに行こう！

山陰の冬を代表する味覚・松葉ガニ

鳥取県・島根県の山陰の冬を代表する味覚といえば、やはり松葉ガニです！
「松葉がに」は成長したズワイガニの雄の呼称で、ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめます。身は歯ごたえがしっかりしていて、茹でても、焼いても食べ応え抜群です！

境漁港など鳥取県内主要漁港でのカニの水揚量は、日本全国の約45%の割合を占め、全国有数のカニの一大産地になっています。漁場が近く、生きたまま港に持ち帰れる事が松葉ガニの旨さの秘密。

おいしいカニの食べ方いろいろ

茹でガニやカニすき、カニ刺し、カニしゃぶ、焼きガニなどなど、おいしい食べ方は様々です。
鳥取・島根各地のお店でぜひ味わってみてください！

冬の風物詩・カニ小屋登場！

また松江では、冬の風物詩となった「カニ小屋」も期間限定でオープン。仲間とワイワイ楽しく、手軽に、お得に食べれるカニ小屋は大人気です。

蟹取県ウェルカニキャンペーン

鳥取県では、宿泊すると旬のカニが当たる「蟹取県ウェルカニキャンペーン」を開催中です！